원염(천일염)에 뻘물 및 불용분, 사분 등, 각종 이물질이 섞이지 않는 " 원염 (천일염)이 좋아야 가공염도 좋다." ## 염전 시설 기준을 마련하고 맑고 깨끗한 천일염 생산을 위하여 염전시설구획정리 사업을 실시 해야한다. ## 전 대한염업조합 관계자는 "장판을 계속 밀면 당연히 벗겨지지 않겠냐"며 "이 과정에서 이물질이 같이 천일염 결정이 되기 때문에 나중에 천일염을 세척한다 해도 속에 있는 건 안 빠져 나온다"고 전했다. “국민들이 깨끗하고 안전한 소금을 먹을 권리가 있다. ” 식품수준에 맞게 염전시설 기준마련이 시급하다. 이젠, 천일염이 살길은 한가지 방법밖에 없다. 국가기간산업인 천일염에대하여 국가가 직접나서 시설기준을 마련하고, "염전구획정리"에서 부터 "염전 바닥재시설 대행업체"까지 기획 하고..
