질좋은 천일염 생산. 염전 시설 투자와 생산자 교육이 필요하다.

질좋은 천일염 생산.

염전 시설 투자와 생산자 교육이 필요하다.

 

천일염. 이게 보통 까라로운 생물이 아니다.

많은 사람들이 요즘처럼 비가 오지않아

소금이 좋고 생산량이 늘어 날 것이라고 생각들 한다.

그러나 전혀 그렇치 않다.

일조량에 비해 소금 채산량은 늘어나겠지만

염부들의 욕심에 의해 염판의 결정지 뒷물의 부족현상으로 인하여

소금 자체가 형성되고 결정되는 환경 조건을 재대로 맞춰 주지 못하기 때문에

질 좋은 소금이 만들어지지 않는다는 것을 확인 할 수 있었다.

이러한 현상도 충분히 시설 투자와 교육으로 대처할 수 있다.

현재로서 하늘만 처다 볼 수 밖에 없는 것으로서

적당히 비가 와줘야 염판에 일명 깔깔이가 끼지 않고,

소금질도 좋다.

따라서 량은 늘어나고 질은 떨어지니 제 값 받기는커녕 바닥을 기고 있다.

MKC SALT (MKC 천일염)만 빼고~~~