천일염의 진실

천일염의 진실

 

‘소금’ 생산공장에서 대량으로 만들어 내는 ‘소금’이 우리몸에 좋다면 그냥 이유없이 ‘그 소금’ 먹으면 된다.

 

그러나 프랑스 겔랑드 지역에서 생산되는 천일염을 왜? 많은 재벌들이나 미식가들이 선호하는가를 생각해 보면 이를 충분히 알수 있다.

 

특급소금100그램에 수십만원을 호가한다는 말도 있는데,

공장에서 생산되는 ‘소금’이 100그램에 수십만원을 호가한다는 말을 들어본 적이 있는가?

 

제값 받지 못한 장판염으로 주류를 차지하는 천일염산업의 붕괴를 보면서 리더의 중요성을 다시금 깨우쳐 준다.

 

우리도 최고급 고품질 천일염을 충분히 만들어 낼 수 있다.

그것도 기능성 천일염 까지 충분히 만들어 낼 수 있다.

‘고품질 천일염’의 진실

 

‘소금’ 생산공장에서 대량으로 만들어 내는 ‘소금’이 우리몸에 좋다면

그냥 이유없이 ‘정제염’ 많이 먹으면 된다.

 

그러나 우리나라 천연의 조미료로 대표격인 ‘천연 MKC Bio Sea Salt’. 소금을 아는 사람들만이 그 맛을 보고 또다시 찾는것을 보니 더 이상 말이 필요 없을것 같다.

 

다시 찾는분들의 공통점은 모두 죽염을 몸에 지니고 다니셨던 분들이다. 이 분들 중에 유명한 연세가 많으신 분도 계시고, 성질 까탈스런 맛칼럼리스트, 조금은 발빠른 모 대학 생명공학부 교수분도 계신다.

 

그리고 프랑스 겔랑드 지역에서 생산되는 천일염을 왜? 돈 믾은 재벌이나 많은 미식가들이 선호하는가를 생각해 보면 이를 충분히 알수 있다. 100그램에 수십만원을 호가한다는 말도 있는데, 공장에서 생산되는 ‘소금’이 100그램에 수십만원을 호가한다는 말을 들어본 적이 있는가?

 

많은 국민들로부터 외면받고 제값 받지 못한 ‘장판염’으로 주류를 차지하고 있는 천일염산업의 붕괴를 보면서 리더의 중요성을 다시금 깨우쳐 준다.

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,● 천일염 세계화 전략 ⇨ MKC 고품질 천일염’ 생산

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○ 목 표 : 천일염 명품화를 위한 염전 대개혁.

 

○ 목 적 : 5,000만 국민의 오랜 숙원사항 해결.

 

○ 현실정 : 세계적인 명품천일염은 없고 비위생적인 천일염만 생산 유통.

○ 문제점 : 1) 환경호르몬 (프탈레이트) 위해성 염려.

               2) 불용분, 사분, 녹물, 뻘물 등 각종 미세립 위해물질 혼입.

               3) 검정 염화비닐장판에 의한 갯벌 환경파괴 및 악취. 등등~

 

○ 추진방향 : MKC 특허공법 활용, 원염(천일염) 생산 방식 개선

 

○ 대 책 : 비닐장판위에서 발로 밟고 밀어되는 대파질없는 스마트 염전시설

 

○ 기대효과 : 새로운 공종의 대단위 일자리창출 및 고부가가치 창출.

< 맑고 깨끗한 ‘고품질 원염(천일염) 생산’ 및 갯벌 환경 복원화 까지 성공. >

 

○ 결 론 : 원염(천일염)이 좋아야 가공염이 좋다.