'스마트염전'의 필수 조건. 비닐장판을 뜩뜩 긁어되는 대파질없는 천일염 생산.

세계 최고의 품질을 자랑하는 갯벌 천일염.

식용소금 자급자족 안 되는데도 갯벌 천일염 가격 3년 연속 하향곡선, 왜 일까?

 

"검정 비닐장판염으론 해결 불가능."

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-PVC화학 검정 비닐장판을 깔아놓은 염판에서

천일염을 모우기 위해 장판보다 더 강도가 강한 소금 결정체 위를

발로 밟고, 비비고, 밀고, 대파로 밀고, 더덕더덕 달라붙어있는 깔깔이 초기현상을

발로 문지르고, 비비면서 걷어내는 과정을 거치면서...

비닐장판 표피가 소금 결정체에 섞어

자연스럽게 체내에 들어오게 된다는점.

 

이러한 비닐 각질이

우리 체내에 들어와서 녹아 없어지지 않는다는데서

큰 문제점을 야기시킬 수 있다는 점.

 

이를 해결하기 위해서는 어떠한 일이 있어도 ' 스마트 염전시설'은 반드시 시설해야 한다.

 

'스마트염전'의 필수 조건.

1) 식품으로서 발로 밟고 다니지 않고 생산되는 천일염.

2) 비닐장판을 뜩뜩 긁어되는 대파질없는 천일염 생산.

 

최소한 이 2가지 조건을 해결하는것만이 '스마트 염전'이라고 할 수 있다.

스마트 염전'에서는 상기 사항에 대해 충분히 충족 생산 가능하다.

    "원염(천일염)이 좋아야 가공염도 좋다."

,● 천일염 세계화 전략 ⇨ MKC 고품질 천일염’ 생산

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○ 목 표 : 천일염 명품화를 위한 염전 대개혁.

 

○ 목 적 : 5,000만 국민의 오랜 숙원사항 해결.

 

○ 현실정 : 세계적인 명품천일염은 없고 비위생적인 천일염만 생산 유통.

○ 문제점 : 1) 환경호르몬 (프탈레이트) 위해성 염려.

               2) 불용분, 사분, 녹물, 뻘물 등 각종 미세립 위해물질 혼입.

               3) 검정 염화비닐장판에 의한 갯벌 환경파괴 및 악취. 등등~

 

○ 추진방향 : MKC 특허공법 활용, 원염(천일염) 생산 방식 개선

 

○ 대 책 : 비닐장판위에서 발로 밟고 밀어되는 대파질없는 스마트 염전시설

 

○ 기대효과 : 새로운 공종의 대단위 일자리창출 및 고부가가치 창출.

< 맑고 깨끗한 ‘고품질 원염(천일염) 생산’ 및 갯벌 환경 복원화 까지 성공. >